メタボヘルプ.com オフィシャルメルマvol.64

国や人種の違いによって、「おいしさ」の基準は様々です。
同じ日本人でも嗜好は千差万別ですし、
だからこそ、創意工夫も生まれ、文化としての食事の発展もあるのでしょう。

しかし甘辛い煮物の風味、こればかりは日本人の味覚のツボに
ほぼ例外なくはまってしまうのではないでしょうか？
ふくよかで優しい湯気の香りは、季節を問わず
日常に疲弊した気持ちを柔らかくしてくれます。

『三色野菜の筑前煮』
http://www.metabo-help.com/recipe/medical_recipe/post_217.html


※第2回レシピコンテストの結果はコチラで

　http://www.metabo-help.com/news/2_3.html




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